Entreprise conduite en agriculture biologique et biodynamie depuis 2012
Certifié ECOCERT et DEMETER depuis 2016
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Parce que la qualité de notre champagne passe d’abord par celle de nos raisins….
Aujourd’hui,
nous sommes 2% de vignerons
à suivre cette démarche responsable
et moins d'1% avec cette culture biodynamique.
C’est pourquoi nous sommes fiers de vous présenter
nos champagnes certifiés ECOCERT et DEMETER.
Nous utilisons
uniquement des produits naturels
et des procédés qui l’accompagnent.
La viticulture biologique utilise
des engrais naturels et organiques
afin de privilégier la prolifération des espèces
végétales et animales.
Cette agriculture améliore la qualité des sols.
Ces processus d'enherbement et de végétalisation de notre vignoble permettent de développer la biodiversité de nos terres.
Label Ecocert, certification agriculture biologique
Label Demeter, certification agriculture biodynamique
Allons encore un peu plus loin...
Nous employons aussi une agriculture biodynamique.
La biodynamie propose de réconcilier
deux forces contraires agissant sur la vigne :
l'une tournée vers le centre de la Terre et l'autre, vers le Soleil et les astres.
Cette méthode de viticulture propose de renforcer les liens avec le sol
et de nourrir la vigne en lumière et chaleur afin d’harmoniser de fragiles équilibres naturels.
De façon très concrète, la biodynamie présente de nombreux effets positifs.
Elle permet notamment une préservation de la fertilité des sols au plus grand bénéfice des espèces animales vivant dans la vigne.
Celles-ci sont ici considérées comme des auxiliaires du vigneron.
La réduction drastique des intrants qu'induit ce mode de viticulture
améliore naturellement la qualité du vin issu de ces vignes.